保加利亞的基礎知識

發布 3rd 1月 2019

國家
保加利亞是一個熱情的巴爾幹國家，擁有美麗的自然和氣候。每年有數百萬遊客在黑海沿岸放鬆身心，在山上滑雪。這個國家吸引不同收入水平和各個年齡段的人度過假期。年輕人更喜歡海岸夜生活和滑雪，中年和老年人喜歡溫泉度假村，天然泉水和最美妙的自然步行和自行車道。保加利亞東部沿海岸線延伸354公里，山脈幾乎覆蓋全國的一半。
地理
保加利亞是一個面積11.1萬平方公里的小國，位於歐洲南部的巴爾幹半島，首都是索菲亞。該國與5個國家有共同邊界：南部 – 希臘和土耳其，北部 – 羅馬尼亞，西部 – 馬其頓共和國和南斯拉夫，東部則是黑海。
氣候
氣候溫和，有大量晴天。夏季乾燥炎熱，冬季溫和適中。年平均氣溫為+11°C（52華氏度），4月至9月可能高達+ 30攝氏度（華氏86度）。 5月至10月黑海的水溫為+ 25攝氏度（77華氏度）。山脈和海洋的存在在該國創造了一個特殊的小氣候。
廚房
保加利亞菜餚總是營養豐富，豐富多樣。它被認為是地中海美食，在很多方面，菜餚類似於土耳其和希臘。保加利亞菜的名片是蔬菜“shopski沙拉”，冷湯“tarator”，moussaka和sarmi（釀葡萄葉）。保加利亞以其pyrzholami（一塊烤肉）和kebapchetam（烤長方形肉餡餅）而聞名。當然，他們也喜歡這個國家的海鮮。最新鮮的貽貝，經營魚類，lavrak和chernokop通常在俯瞰大海的食品場所提供。我們必須注意到餐廳的部分很大。這顯示了當地人的友好和熱情好客。著名的保加利亞酸奶，帶保加利亞魔杖的Kiselo mlyako在世界各地都很有名。當然，當地農民種植的最神奇的水果和蔬菜是天然有機的。
保加利亞以其225種葡萄園的白葡萄酒和紅葡萄酒而聞名。而且，它的Rakia – 來自葡萄的伏特加酒。拉基亞在保加利亞的歷史和存在中根植於美國的波旁威士忌。它幫助國家度過了最艱難的歲月，並幫助實現了許多美好的想法。如果你還沒有嘗試過，rakia是來自白蘭地家族的烈性酒。它由發酵的葡萄，李子或幾乎任何含有糖的水果製成。其酒精含量從商業銷售的白酒的40％到家庭生產的rakia的70-80％的純淨消防水。一些最受歡迎的rakia品牌是Peshterska，Slivenksa Perla，Sungurlarska，Burgas 63，Kehlibar，Karnobat。喝冰冷，最好是直接（沒有岩石），並有Shopska沙拉，lukanka或至少幾個泡菜站在旁邊。